Сушеные яблоки при поносе. Печеные яблоки при поносе. Противопоказания и вред: кому плоды есть не стоит. Питание при поносе у грудничка. Груша вызывает понос или запор

Состояние ребёнка с постоянной требует оценки врача, поскольку с течением времени может наступить обезвоживание.

Диарея – это три или более водянистых испражнения кишечника в день. Рыхлый, не водянистый и пастообразный стул не является диарейным, а частый твёрдый/нормальный стул — тоже не диарея. Продолжительность острой диареи составляет несколько дней, а стойкий понос - это когда длительность водянистого стула выходит за рамки двух недель.

Причины

Распространённые причины диареи:

Симптомы

Кроме жидкого стула, диарея также ассоциирована с другими симптомами со стороны органов пищеварения, в том числе:

колики;
вздутие живота и боль;
отхождение газов из кишечника;
частое посещение туалета;
тошнота;
рвота;

Если у ребёнка диарея, не стесняйтесь обращаться к врачу за советом. Диарея особенно опасна у новорождённых и младенцев, так как приводит к обезвоживанию всего через день или два. Смерть ребёнка от потери жидкостей может наступить в течение нескольких дней.

Диета при поносе

Диета имеет решающее значение для ребёнка с . Некоторые продукты помогут облегчить симптомы диареи, другие их только ухудшат.

При острых симптомах диареи у ребёнка многие советуют избегать потребления в пищу грубого волокна, потому что это способствует образованию водянистого стула. Но всё обстоит не совсем так. Это во многом зависит от типа потребляемого ребёнком пищевого волокна:

есть клетчатка, которая растворяется в воде и легко расщепляется в кишечнике. Эти типы волокон являются пребиотическими, они замедляют скорость, с которой стул выходит из организма, что приводит к его закреплению;
нерастворимая клетчатка не абсорбируется в организме, а поглощает воду, когда она проходит через пищеварительный тракт, тем самым сильно размягчая стул в процессе его прохождения по кишечнику.

Таким образом, вам нужно будет сосредоточиться на продуктах с растворимой клетчаткой, чтобы помочь в восстановлении детской кишечной флоры для формирования более твёрдого стула.

Во время и вскоре после острого приступа диареи, диета должна быть сосредоточена на:

замене потерянных жидкостей и электролитов;
исключении определённых продуктов, усугубляющих диарею, например, жареные;
включении в рацион легко перевариваемых продуктов, например, простой рис.

Регидратация

Употребление жидкости очень важно при диарее, с целью предотвращения обезвоживания и потери жизненно значимых электролитов (натрия и калия). Правильная регидратация особенно важна для детей, потому что они могут умереть от обезвоживания за короткое время.

Хотя вода чрезвычайно важна для предотвращения обезвоживания, в ней не содержатся электролиты. Детям врачи часто рекомендуют специальный раствор для регидратации, содержащий необходимые им микроэлементы, теряемые с поносом. Вы можете купить этот раствор в аптеке. Примеры растворов для регидратации включают:

Регидрон;
Гастролит;
Гидровит.

Вещества, снижающие диарею

Существует ряд натуральных продуктов, которые снижают приступы диареи. Все они содержат один или несколько из трёх активных ингредиентов: таннин, пектин и растительный клей.

Таннины — это химические вещества, которые придают некоторым пищевым продуктам твёрдость, то есть способность связывать и сжимать ткань. Они прилипают к белковым молекулам воспалённых слизистых оболочек (то есть раздражённого кишечника в случае диареи) и вызывают его сгущение, что замедляет абсорбцию токсинов, помогая организму сохранять жидкости. Танины содержатся в листьях ежевики и малины. Чаи из листьев этих растений также пополняют потерянный с диареей объём жидкости, что важно для предотвращения обезвоживания. Обязательно включить в диету продукты, которые содержат настоящие листья, а не просто ароматизаторы.
Пектин — это тип растворимого волокна, который добавляет стулу твёрдость и успокаивает пищеварительный тракт. Продукты, богатые пектином, которые должны быть включены в диету — это яблоки, бананы, морковь.
Растительный клей — ещё один мощный тип волокна. Он успокаивает пищеварительный тракт и делает стул твёрже. Семена подорожника — щедрый источник этого типа растворимой клетчатки.

Пектин и растительный клей укрепляют стул, когда он слишком жидкий и смягчают, когда слишком твёрдый, поэтому они хорошо помогают как при диарее, так и для облегчения .

Супер-еда при диарее

На самом деле, нет еды, которая немедленно остановит диарею. Но есть определённые продукты питания, которые помогут уменьшить её симптомы.

яблоки. Мякоть и кожица яблок богаты пектином, поэтому этот фрукт — один из лучших продуктов при диарее. Яблочный пектин также помогает при запорах, потому что он не сильно размягчает стул;
чай. Танины в чае укрепляют слизистую оболочку в кишечнике, что помогает организму абсорбировать жидкость при небольшом воспалении в кишечном тракте. Чай следует заваривать без каких-либо трав, специй и молока;
черника и голубика. Эти ягоды хорошо работают при диарее, потому что они богаты как танинами, так и пектином. Лучше употреблять сушёные, а не свежие ягоды. И исследования показывают, что употребление черники снижает риск развития онкопатологии толстой кишки;
морковь. Сваренная морковь успокаивает пищеварительный тракт и снижает диарею. В моркови также много питательных веществ, которые теряются во время поноса;

зелёный лук, лук-порей, чеснок. Употребление продуктов, богатых пребиотиками (не путать с пробиотиками), которые стимулируют рост «хороших» бактерий в ЖКТ, бывает полезно для предотвращения диареи. Природные источники пребиотиков включают чеснок, зелёный лук и лук-порей (они также обладают антисептическими свойствами). Употребление большого количества этих продуктов укрепит иммунную систему и предотвратит развитие бактерий, вызывающих диарею;
белый рис. Белый рис и продукты, изготовленные из рисовой муки, не содержат клетчатки. Таким образом, это помогает сделать стул значительно твёрже;
бананы. Спелый банан часто является первой пищей ребёнка, потому что он мягкий и легко усваивается, что делает его идеальной едой при поносе. Бананы также содержат много калия, который теряется при диарее;
йогурт. Йогурт содержит активные бактерии, такие как L. thermophilus и L. bulgaricus, которые помогают предотвратить и остановить диарею. После проведения нескольких исследований была доказана эффективность йогурта при лечении ряда расстройств пищеварения.

Продукты, которые могут вызвать понос

Определённые продукты могут повредить детский кишечник.

Молочные продукты содержат натуральный сахар, называемый лактозой, который ребёнок не усваивает из-за . Тем не менее, многие дети с непереносимостью лактозы могут есть йогурт, в котором количество этого фермента ниже, чем в других молочных продуктах.
Фруктовый сок и мёд содержат натуральный сахар, называемый фруктозой, который при чрезмерном употреблении, перемещается в толстую кишку, не переваренным. Это может вызвать процессы брожения, что приводит к метеоризму и диарее.
Витамин С. Хотя польза для здоровья витамина С невероятно огромна, и он может фактически защитить пищеварительный тракт, повышая иммунитет против неприятных бактерий, чрезмерное его потребление может вызвать диарею. Большие дозы витамина С, особенно более 1000 мг/сут, принимаемые регулярно, могут вызвать проблемы с ЖКТ. Если это произойдёт с вашим ребёнком, уменьшите дозу, пока проблема не исчезнет.
Фрукты и овощи. Если ребёнок не привык есть много фруктов и овощей, и вы внезапно начинаете их предлагать больше, чем обычно, то иногда это приводит к диарее: цитрусовые и фасоль, как правило, являются виновниками. Следует сократить их потребление, а затем вводить постепенно.

Чем кормить младенца до года при диарее?

Если ребёнок моложе шести месяцев, вы спокойно можете кормить его или молочной смесью, за исключением случаев диареи из-за непереносимости лактозы. В таких ситуациях врач назначает безлактозную или гидролизованную смесь. Когда ребёнок старше полугода, вы можете ему предложить:

яблочное и банановое пюре;
варёный картофель в виде пюре;
белую рисовую кашу;
пюре из свёклы и моркови;
из овсянки или пшеницы.

Вы можете давать фрукты младенцу с диареей, но удалять кожу и семена, поскольку их трудно переваривать.

Диета для детей 1 – 3 лет

Предлагайте следующие продукты, когда у ребёнка есть диарея:

бананы;
варёный рис;
варёный цыплёнок;
мясной бульон;
яблочное пюре;
цельнозерновой хлеб;
свежие овощи: морковь, свёкла, сквош (вид тыквы) и цуккини;
запечённый или отварной картофель.

Помните, ребёнок теряет натрий во время диареи, поэтому добавьте немного соли в пищу малыша. Детям требуется не более 2 г соли в сутки.

Диета для детей от 3 лет

Большинство врачей рекомендуют продолжать есть твёрдую пищу при диарее. Лучшим вариантом является диета, включающая рис, бананы, тосты, яблочное пюре, так как они мягкие для кишечника. Другие продукты, которые можно употреблять ребёнку при диарее:

макаронные изделия;
варёные яйца;
запечённое или варёное нежирное мясо;
приготовленные на пару овощи: морковь, свёкла, сквош, зелёная фасоль;
грибы;
запечённый картофель;
зерновые культуры, такие как овсянка, кукурузные хлопья и пшеница (если у ребёнка нет аллергии на глютен);
блины, вафли и другие продукты из белой муки;
йогурт – бактерии в нём полезны для кишечника.

Продукты, запрещённые при диарее

Вот некоторые пищевые продукты, которые вы должны исключить при диарее у детей:

Пряные блюда. Специи будут раздражать ЖКТ.
Жареная еда. Добавленные жиры и масла могут быть тяжёлыми для чувствительного ЖКТ, и, более вероятно, симптомы ухудшатся.
Сладости. Сахара, попадающие в толстую кишку, могут разрушить уже чувствительные бактерии, что ухудшает диарею.
Продукты с большим содержанием нерастворимой клетчатки. Волокно помогает поддерживать работу системы пищеварения. Обычно это хорошо, но при поносе, нерастворимая клетчатка ухудшит симптомы.

Другие продукты, которые нельзя есть:

большинство переработанных продуктов (полуфабрикаты);
сырые овощи;
продукты, приводящие к процессам брожения в кишечнике: цветная капуста, брокколи, капуста белокачанная;
жирное мясо;
молочные продукты;
цитрусовые;

Важно кормить ребёнка часто и небольшими порциями вместо трёх или четырёх больших блюд.

Диета после диареи

Ваш приоритет после прекращения диареи должен состоять в том, чтобы обеспечить детский организм питательными элементами, которые помогут ускорить выздоровление.

пробиотики. Эти препараты помогают пополнить кишечник хорошими бактериями для восстановления оптимального баланса.

Педиатры сообщают, что использование пробиотиков поможет лечить диарею инфекционной этиологии у маленьких детей, особенно болезнь, вызванную ротавирусом.

питание. Как правило, рекомендуется употреблять простые продукты, особенно в первые сутки приступов диареи. Это могут быть: отварной картофель, тосты, крекеры с солью, запечёный цыплёнок без кожи или жира. Лучше есть более плотные, мягкие продукты, включая овсянку, бананы, и яблочное пюре, простой рис.

Как только состояние ребёнка улучшиться, важно постепенно вводить обычные продукты, чтобы детская пищеварительная система не перегружалась.

Использование диеты для диагностики причин хронической диареи

Когда врач подозревает, что диарея вызвана пищевой непереносимостью или аллергией, он попросить избегать продуктов, содержащих:

лактозу, которая присутствует в молочных продуктах и приводит к диарее у детей с лактазной недостаточностью;
углеводы;
глютен, содержащийся в ячмене, ржи, пшенице (если врач подозревает );
другие вещества.

Это нужно для того, чтобы выяснить, снижается ли диарея при изменении рациона.

Диета при СРК

СРК – заболевание, при котором нарушается функция толстой кишки. Распространённые симптомы СРК включают спастическую боль в животе, вздутие, запор и диарею.

Для многих детей с СРК диета может помочь контролировать симптомы. Тем не менее, каждая диета будет немного отличаться, потому что виды продуктов, которые будут полезны для одного, могут навредить другому, и наоборот. Таким образом, одним из первых шагов для родителей, у которых дети страдают СРК, является знакомство с продуктами, которые, как известно, ухудшают симптомы заболевания.

Многие родители отмечают, что у детей с СРК диарея ухудшается после употребления определённых продуктов:

молочные продукты;
шоколад;
кофеиновые напитки;
пряные продукты;
некоторые сырые овощи и фрукты, особенно брокколи и капуста;
фруктовые соки;
фасоль;
искусственные подсластители;
высокожирные продукты, такие как масло, красное мясо и орехи.

Диета при целиакии

Целиакия — болезнь, при которой повреждается тонкая кишка, что нарушает абсорбцию питательных элементов из пищи. Дети, страдающие целиакией, не могут переносить белок, называемый глютеном, содержащийся в ячмене, ржи, пшенице.

Для ребёнка с диагнозом целиакия лечение заключается в пожизненном соблюдении безглютеновой диеты.

Такая диета подразумевает исключение из рациона продуктов, содержащих рожь, пшеницу и ячмень. Продукты, изготовленные из этих зёрен, также не допускаются. Несмотря на эти ограничения, дети с целиакией могут придерживаться хорошо сбалансированной диеты с разнообразными продуктами, включая хлеб без глютена и макароны. Например, они могут употреблять картофель, рис, сою, гречку или изделия из бобовой муки вместо пшеничной.

Продукты без глютена становятся всё более доступными в обычных магазинах.

Заключение

Во многих случаях диарея у детей длится всего несколько дней и хорошо поддаётся лечению дома. Увеличение потребления жидкости, соблюдение простой диеты — всё это поможет быстро уменьшить симптомы.

Если организм ребёнка на эти процедуры не реагирует, его следует показать специалисту для диагностики и лечения.

Следует придерживаться достаточно простой диеты и не в коем случае не употреблять запрещённые продукты, которые поспособствуют дальнейшему распространению инфекции. Поэтому в течение нескольких дней, необходимо есть только рекомендованные продукты, что благоприятно скажется не только на лечении поноса, но и на общем состоянии организма и поспособствует выведению излишних токсинов.

При поносе диета должна состоять из:

супы и бульоны, которые приготовлены из нежирных сортов мяса, рыбы или же овощные супы-пюре, они очень питательны и полезны для больного организма;
печёные яблоки, айву или же свежие бананы , которые помимо большого содержания клетчатки, принесут истощённому организму неоценимую пользу в качестве сорбентов;
засушенный отрубной или белый хлеб;
крупяные каши, проваренные до слизистого состояния, либо протёртые через сито и доваренные ещё несколько минут;
яйца сваренные в крутую, либо обезжиренный омлет, который следует готовить на пару;
постные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару, либо запеченные в духовке без добавления масел и специй, возможно приготовление паровых котлет или тефтелей;
разбавленные узвары и компоты;
некрепкие чаи , несмотря на содержания кофеина, который является раздражителем при диарее, в нём содержится большое количество дубильных веществ, способствующих закреплению кишечника.

При лечении диареи запрещено употреблять на диете:

продукты, являющиеся стимуляторами для перистальтики кишечника, такие как свежие фрукты и овощи , чёрный и серый хлеб.
специи и пряности, а так же кофе, эти продукты повышают моторику желудка и увеличивают перистальтику кишечника;
соленья и маринады, а также продукты с чрезмерным наличием соли, такие как чипсы, корны и орешки;
сладкие газированные напитки, соки, молоко, кефиры, сиропы;
жирные продукты, которые затрудняют работу кишечника, из-за своей тяжести и долгой всасываемости;
консервы и копчёности;
мучные изделия, кроме хлеба;
бобовые;
грибы.

В процессе выздоровления, данную диету значительно расширяют, поэтому уже через несколько дней рацион можно пополнить несладким галетным печеньем, хлебобулочными изделиями из перстного теста, а также свежими фруктами и кисломолочной продукцией. В течение следующей недели, поле выздоровления в меню постепенно стоит включать обычные продукты, которыми питались, до наступления поноса.

Когда следует обращаться к врачу

Практически всегда, диарею можно вылечить стандартными способами . Употреблением большого количества жидкости, соблюдением диеты и применением препаратов, облегчающих состояние организма. Но бывают случаи, когда, даже соблюдение всех предписанных правил, не способствует улучшению состояния, а только лишь ведёт к усугублению самочувствия. Не следует надеяться на свой организм, если в течении нескольких дней, с Вашей помощью, он не смог справиться с заболеванием, то поход к врачу не стоит затягивать, в противном случае, болезнь можно запустить, что приведёт к непоправимым последствиям.

К специалисту следует обращаться в следующих случаях:

отсутствие положительного эффекта от проводимого лечения на протяжении 2-3 дней;
диарея и понос наблюдаются у маленького ребёнка , в возрасте до года или у пожилого человека ;
помимо частых испражнений, температура тела не опускается ниже 38 градусов на протяжении дня;
после применения противодиарейных лекарств наблюдаются аллергические либо психосоматические реакции (кожная сыпь , повышенная раздражительность, пожелтение кожи, изменение и потемнение цвета мочи, нарушение сна);
приобретение испражнениями чёрного цвета , а также особой вязкости; такая реакция может быть следствием внутренних кровотечений в кишечнике или пищеводе;
постоянные ноющие боли в животе ;
непрекращающиеся рвотные позывы , сопровождающиеся повышенным выделением мокроты с кровавыми примесями, может быть вызвано так же внутренними кровотечениями из пищевода либо желудка;
чрезмерное обезвоживание организма , что влияет на сознание и поведенческие способности человека, сопровождается постоянным головокружением, анемией, слабостью, сухостью кожи, неприятным запахом изо рта, повышенной сморщенностью кожи, а так же впалыми глазами.

Если у человека наблюдается хотя бы один из вышеперечисленных признаков, то его необходимо немедленно транспортировать в больницу. В таком случае, только квалифицированные специалисты смогут назначить правильное лечение, которое сможет принести положительные результаты и способствовать скорейшему выздоровлению.

Если же понос наблюдается у маленького ребёнка, то основными признаками обезвоживания организма служат:

запавший живот;
сухие полость рта и язык;
полное отсутствие слёз при плаче;
запавший родничок;
пониженный тургор кожи;
впалые щёки и глаза.

Самостоятельно лечить понос у маленького ребёнка не стоит. При первых признаках, необходимо немедленно вызвать педиатра, который при более тщательном обследовании сможет судить об общем состоянии ребёнка и о тяжести диареи. Только врач сможет назначить правильные лекарства, либо направить на лечение. Не рискуйте жизнью ребёнка, проводя лечения основанное только на своём личном опыте.

В августе прилавки просто завалены белым наливом, славой победителю, кальвилем и другими наливными яблочками. Плоды по цене доступны, поэтому многие не могут устоять перед «райским искушением». Да что там, есть откровенные фанаты яблок, не могущие ни дня продержаться без этого магического кислого вкуса во рту. Яблоко влечет нас еще и потому, что мы после него хорошо себя чувствуем, ведь этот скромный фрукт – не только вкусен, но иочень полезен .

Печеные яблоки , съедаемые натощак действуют как нежное ослабляющее – мочегонное средство. Их употребляют при плохом пищеварении, запорах, хроническом холецистите, отеках.
яблоки, в особенности печеные , обладают противовоспалительным свойством.
Печеные яблоки особенно полезны при желудочно-кишечных заболеваниях. Пектины , содержащиеся в них, связывают и выводят из организма ядовитые соединения.

В яблоках, в зависимости от сорта, пектинов приблизительно 1,2 мг на 100 г. Они разносторонне действуют на организм, в первую очередь – бактерицидно. Тщательным образом пережевывая яблоко, мы проводим санацию ротовой полости и болезнетворные микробы погибают. Проведенные в Америке исследования доказали эффективность яблочной терапии при сезонных простудных заболеваниях. Среди тех, кто употреблял 2-3 яблока в день, заболевших гриппом или бронхитами втрое меньше.
Если же все-таки подхватили простуду и кашель, употребляйте несколько раз в день по чайной ложке такую смесь: тертые яблоко, лук и мед в одинаковой пропорции.
Так же беспощадно действуют пектины и дубильные вещества на бактериальную флору во время воспалительных процессов в желудочном тракте: подавляют действие болезнетворных возбудителей. Захватывают и выводят их из организма. Вот почему простым и легкодоступным средством лечения поносов у детей является тертое яблоко (без сахара). В зависимости от возраста ребенка в день рекомендуется употреблять от 0,6-1,5 кг тертых яблок (в несколько приемов). После этого можно давать рисовый отвар, сухари.

Яблочная диета назначается взрослым, больным хроническим энтероколитом легкой и средней тяжести и хроническим колитом в стадии обострения: на протяжении 2 дней за 5-6 раз съедать 1,5 кг мягких спелых яблок, тертых без шкурки и сердцевины, и больше ничего не есть и не пить. В следующие несколько дней щадящая диета без хлеба, овощей, молочных продуктов. Подобным образом лечат и дизентерию, и брюшной тиф.

А в случае запоров яблоки разреживают содержимое в кишечнике и усиливают его перистальтику. Поэтому во время этого заболевания стоит съедать натощак 2-3 неочищенных яблока или выпивать трижды на день перед едой по стакану яблочного сока или употреблять длительное время печеные яблоки. (Печеные яблоки еще рекомендуются при почечно-каменной болезни, отеках).
Продвигаясь пищеварительным трактом,пектины яблока, словно губка вбирают в себя и другие вредные вещества, в частности радионуклиды.
В результате длительного хранения (до конца зимы) в яблоках теряется почти вся витаминная сила, однако пектиныполностью сохраняются.
При малокровии ешьте запеченные с гвоздями яблоки. А еще они помогают сбросить лишний вес и очистить организм.

ЯБЛОКИ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫ:

1. Помогают худеть . Лучшая диета для стройности – это в течение нескольких дней есть печеные яблоки с корицей и кефиром, так будет самая меньшая нагрузка на желудок, и одновременно будут выводиться токсины. Заедайте 200 г кефира 3- 4 яблоками. В течении дня не забывайте пополнять и жировые запасы – съедайте немного масла или сала. Чтобы такая диета не надоела своим однообразием: можно добавлять в яблоки корицу, в кефир специи, или зелень.
2. Восстанавливают кровь . Женщинам после большой кровопотери (месячных) стоит есть печеные яблоки, запеченные вместе с гвоздями. Их нужно вымыть и перед едой убрать. После такой термальной обработки железо, которое перейдет в яблоки, становится органическим и хорошо усваивается организмом.
3. Выводят яды . Яблоки – это натуральный сорбент. Они богаты пектином – белком, который чистит кишечник, и флавоноидами, которые связывают свободные радикалы, предотвращая развитие опухолей.
4. Придают силы . Благодаря минералам магнию, фосфору, кальцию, калию, селеу и йоду а также витаминам С, В1, В2, РР, Е и А яблоки отлично восстанавливают силы после усталости, стрессов, при болезни. Причем весь этот букет таится главным образом в кожуре и соседствующей с ней, тонком слое мякоти. Именно по этому диетологи рекомендуют тщательно мыть, но ни в коем случае не чистить яблоки.
5. Снижают холестерин . Диетологи заметили, что двухнедельная яблочная диета снижает уровень этого вещества в крови человека аж на 30%!
6. Очищают зубы . Этими сочными фруктами можно заменить зубные щетки. И главное, что особых усилий для этого не нужно, достаточно только съесть одно яблочко натощак – и зубная эмаль естественным образом очистится от скопившегося на ней налета, а в промассированных деснах улучшится кровоснабжение.
7. Улучшают пищеварение . В этих круглобоких плодах присутствуют органические кислоты: яблочная, лимонная, салициловая и борная. Благодаря этому обстоятельству, яблоки стимулируют выработку желчи и желудочного сока. Так что одно яблоко за 20 минут до еды – и волчий аппетит во время трапезы вам гарантирован.

КОМУ НЕЛЬЗЯ

Нежелательно есть сырые яблоки людям с язвенной болезнью, особенно 12-перстной кишки. Содержащаяся в яблоках кислота будет раздражать больную слизистую. Хотя, можно съесть одно яблочко после еды, оно не повредит, но лучше есть печёные яблоки .
Не стоит также есть косточки из яблок – в них есть опасная синильная кислота, – и пить заваренные листья яблони, как чай, у человека могут появиться признаки сахарного диабета.

ПРИЗНАКИ КАЧЕСТВА

1. Самые лучшие яблоки – те, которые при разрезе, быстро темнеют, и с ярким окрасом. Лучше всего покупать эти фрукты у бабулек, а не на красивых раскладках, где эти фрукты, покрытые воском, уже теряют всякую пользу.
2. «Знак качества» настоящего яблока – червячок, потому что они всегда выбирают только лучшие экземпляры.

Печеные яблоки – знакомый всем с детства десерт. Он объединил в себе неповторимый аромат, изумительный вкус и бесспорную пользу для здоровья.

Печеное яблоко – польза для здоровья

Польза печеных яблок обусловлена высоким содержанием в них полезных веществ, среди которых калий, хром, кальций, йод, железо натрий, витамины А, витамины группы В.

Благодаря этим веществам происходит хорошее усвоение углеводов, что, в свою очередь, ведет к нормализации уровня холестерина в крови и предотвращению образования холестериновых бляшек на сосудистых стенках.

Таким образом, значительно снижается риск развития атеросклероза. Как утверждают ученые, 1-2 печеных яблока в день уменьшают риск развития инсульта на 30%! Известно, что без достаточного поступления калия нормальное функционирование организма человека невозможно.

При недостатке этого микроэлемента развивается гипокалиемия, возникают нарушения работы сердечной и скелетной мускулатуры, велик риск развития острой невралгии. Именно поэтому специалисты рекомендуют кушать печеные яблоки всем, кому необходимо поддержать и укрепить сердечную мышцу.

Яблоко не считается лидером среди продуктов по содержанию железа, однако в нем много веществ, которые способствуют более активному и полному его усваиванию. Железо необходимо для полноценной выработки организмом человека гемоглобина, который отвечает за обеспечение тканей кислородом. А нормальное обеспечение клеток кислородом – это залог высокой работоспособности и активной умственной деятельности.

А вот кальция в яблоках предостаточно. Кальций является главным строительным материалом для формирования костей и зубов. Его недостаток может привести к развитию серьезных патологий: рахита, сколиоза, аллергии, нарушению свертываемости крови, хрупкости капилляров, образованию камней в почках.
Йод содержится не в самих яблоках, а в косточках. Для обеспечения суточной дозы этого микроэлемента достаточно съесть 5-6 семян этого фрукта.

Печеные яблоки – богатейший природный источник аскорбиновой кислоты. Особенно богаты этим витамином кислые сорта. Кроме положительного воздействия на иммунную систему, витамин С способствует укреплению стенок сосудов, уменьшению их проницаемости для токсинов. Регулярное употребление этого фрукта способствует повышению сопротивляемости организма различным инфекциям и быстрому восстановлению сил после тяжелых болезней.

Кроме того, благодаря высокому содержанию витамина С, яблоки помогают сохранить молодость и красоту кожи. Витамин С участвует в синтезе коллагена, отвечающего за упругость и эластичность кожи, к тому же не без его участия происходит быстрое заживление ран. Съедая в день несколько печеных яблок, можно заметить, как быстро улучшиться самочувствие, кожа примет здоровый вид и проблем с нею станет гораздо меньше.

Не стоит забывать, что яблоки – фрукты с высоким содержанием пектина. Известно, что пектин обладает уникальными целебными свойствами и благотворно воздействует на организм человека.

В частности, пектиновые вещества подавляют рост и размножение патогенных микроорганизмом, препятствует всасыванию в организме токсичных веществ, в том числе радионуклидов и тяжелых металлов, корректируют липидный и углеводный обмен, что делает печеные яблоки незаменимым средством профилактики ишемической болезни сердца, сахарного диабета и ожирения.

Печеные яблоки – отличный десерт и источник витаминов для тех, у кого диагностирован гастрит с повышенной кислотностью. Они содержат значительно меньшее количество фруктовых кислот, чем свежие, и не оказывают раздражительного воздействия на слизистую желудочно-кишечного тракта.

Печеные яблоки в диетологии

Многие девушки мечтают о красивой идеальной фигуре. А одним из важных условий в достижении этой цели является соблюдение основ правильного питания на базе натуральных продуктов, к которым, безусловно, относится и яблоко.

На сегодняшний день разработана масса диет и разгрузочных дней на основе этого фрукта. Как они работают? Яблоки помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, выводят из организма вредные вещества, оказывают легкий мочегонный эффект.

Яблоки – богатейший источник грубой клетчатки, которая не переваривается в желудочно-кишечном тракте, а, создавая дополнительный объем, позволяет человеку долгое время не ощущать острого голода.

Кроме того, яблоки печеные – низкокалорийный продукт (всего 93 кКал на 100 грамм). А это значит, что их можно есть в любом количестве без боязни набрать лишние килограммы. Самая распространенная и простая яблочная диета – это разгрузочный день на основе этого фрукта. Его рекомендуется проводить хотя бы 1 раз в неделю, это позволит очистить организм и сбросить лишний вес.

Для этого нужно в течение одного дня съесть 1-1,5 кг запеченных яблок, желательно, кислых сортов. Помимо яблок включать в рацион другие продукты нельзя. Пить можно негазированную несладкую воду и зеленый чай. Эта диета позволяет сбросить до 1,5 кг лишнего веса.

Печеное яблоко в рационе детей

Печеное яблоко нередко становится первым прикормом для грудных детей. И это не удивительно, ведь польза этого фрукта несомненна. Яблоки для грудничка – бесценный источник витаминов и микроэлементов.

В нем содержится много пектина, который нужен для нормальной работы кишечника и является отличным натуральным профилактическим средством от запоров, которые нередко встречаются у детей первого года жизни.

А еще яблоки считаются гипоаллергенным продуктом, поэтому могут вводиться в рацион детей, начиная с 6-месячного возраста.

Прикорм для грудничка следует предлагать в виде пюре. Для этого мякоть зеленого яблока разминают вилкой или измельчают в блендере и дают малышу, начиная с 0,5 чайной ложки, постепенно доводя суточную дозу до рекомендуемой педиатрами для детей данного возраста.

При этом следует внимательно следить за малышом, чтобы вовремя заметить возможную негативную реакцию на введение нового прикорма. Она может проявиться в виде нарушения стула, коликов в животе, сыпью на коже, усиленным газообразованием. Плохая переносимость детской пищеварительной системой этого фрукта – явление крайне редкое.

Печеные яблоки – вред для организма

Яблоки относятся к гипполлергенным пищевым продуктам, но у некоторых людей они могут вызвать аллергические реакции.

Связано это с наличием в их составе пигментного вещества бета-каротина. Это вещество присутствует в большом количестве в кожуре красных яблок, в зеленых фруктах оно отсутствует.

Поэтому тем, у кого в анамнезе имеются аллергические реакции, лучше включать в свой рацион печеные зеленые яблоки.

Яблоки печеные стимулируют работу кишечника и могут провоцировать развитие метеоризма и вздутие живота. Поставщики яблок нередко покрывают их препаратами из воска для обеспечения хорошего товарного вида при хранении и транспортировке.

Такие яблоки действительно хорошо хранятся, но воск, который может попасть в желудок вместе с плохо помытой кожурой, оказывает раздражающее действие на слизистую пищеварительных органов и может спровоцировать развитие гастрита. Поэтому при употреблении покупных фруктов желательно мыть их под горячей проточной водой с мылом. Этого вполне достаточно, чтобы удалить с поверхности яблока защитную пленку.

Как запекать яблоки?

Одним из достоинств этого блюда является простота приготовления. Даже начинающая хозяйка способна с первого раза приготовить великолепный десерт.

Чтобы яблоки в духовке получились вкусными, нужно учитывать их сорт. Для запекания лучше всего подходят яблоки сортов антоновка, ранет, макинтош. Это сорта с крепкой толстой кожурой и твердой кисло-сладкой мякотью.
Для запекания лучше брать плоды средних размеров, без трещин и вмятин. Яблоки следует хорошо помыть под холодной проточной водой, с помощью острого ножа удалить сердцевину, сделав конусообразный узкий срез.
Подготовленные плоды поставить в форму для запекания. Можно наполнить срезы любым наполнителем. Например, сахаром, медом, изюмом, сливочным маслом, сметаной, цукатами. Все зависит от личных вкусовых пристрастий. Сметана и сливочное масло придают блюду мягкий вкус, мед - тонкий особый медовый аромат, сухофрукты – пикантную нотку.
Запекать яблоки в хорошо прогретой духовке в течение 30-40 минут. Готовые яблоки достать из духовки, положить на блюдо, дать остыть.

Очень вкусное и полезное блюдо – печеное яблоко с творогом. Готовить его несложно:

Для его приготовления взять немного свежего несладкого творога, добавить в него сахар, несколько ложек сметаны, промытый и запаренный изюм, все хорошо перемешать.
Зеленые яблоки помыть, вырезать сердцевины и заполнить начинкой.
Поместить плоды в противень, на дно которого налить немного питьевой воды.
Запекать яблоки с творогом в духовке не более 30 минут.
Подавая к столу, посыпать сахарной пудрой.

Печеные яблоки – это не только повседневное блюдо, его можно подавать к любому праздничному столу. Так, можно приготовить вкусное и красочное блюдо – яблоки в тесте:

Для этого необходимо заранее купить готовое слоеное тесто, подготовить яблоки, творог, мед, изюм и грецкие орехи.
Яблоки хорошо вымыть, промокнуть сухой салфеткой, аккуратно вырезать сердцевину.
Изюм на несколько минут залить кипятком, слить воду и обсушить салфеткой.
Смешать творог с изюмом, грецкими орехами, полученной массой начинить яблоки.
В каждое яблоко, сверху, можно добавить по 1 столовой ложке меда.
Размороженное слоеное тесто раскатать, разрезать на равные квадраты.
В центр каждого квадрата положить по яблоку, сверху соединить и закрепить углы теста, края защепить.
Застелить противень бумагой для выпечки, положить на него начиненные творожной массой яблоки, поставить противень в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов в течение 20-30 минут (все зависит от размера яблок).
Готовый десерт поспать сахарной пудрой и подать к праздничному столу.
Подавать блюдо можно как охлажденным, так и теплым.

Для приготовления запеченного яблока можно использовать и микроволновую печь. В этом случае на готовку понадобится заметно меньше времени – яблоки будут готовы всего за 5 минут.

Хозяйкам в помощь - видеорецепт приготовления запеченных яблок:

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Поможет ли мед при поносе!?

Существует много сортов меда и каждый по-своему уникален. Такой продукт богат минералами и витаминами, поэтому он широко применяется для лечения различных заболеваний. Специалисты рекомендуют принимать мед при поносе, так как он оказывает успокаивающее действие и нормализует работу ЖКТ.

Лечебные свойства меда и можно ли его при диарее?

Мед используется в чистом виде и в комплексе с лекарственными препаратами и оказывает следующее действие:

Снижает кислотность желудочного сока, поэтому подходит для лечения патологий сопровождающихся повышенной кислотностью. Принимать его необходимо за 2 часа до еды.
Убирает тошноту, изжогу, отрыжку и болевые ощущения, подходит в качестве диетического продукта при язвенной болезни желудка и 12 – перстной кишки.
Повышает уровень гемоглобина в крови.
При употреблении продукта перед едой повышается секреция желудочного сока. Важно знать кислотность своего желудочного сока, чтобы принимать продукт правильно и не навредить организму.
Широко применяется для набора веса.
Снижает выраженность побочных эффектов при лечении лекарственными средствами.
содержит в составе сахара, которые хорошо помогают восполнить потраченную энергию у спортсменов, и необходимы для людей с недостаточностью ферментов в организме.
Эффективно борется со спастическими запорами. Быстрый эффект достигается при добавлении кураги, чернослива, мякоти тыквы.
Оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие, применяется при поражении внутренних органов.
Восполняет запас витаминов и микроэлементов, которые вымываются из организма при частом поносе и рвоте.
Нормализует перистальтику желудка и кишечника, способствует остановке диареи. При таком недуге рекомендуется применять напитки с добавлением меда, а также полностью заменить сахар медом на время диеты после поноса.

Действие меда при инфицировании различными бактериями

Исследования показывают, что мед играет важную роль при борьбе с болезнетворными бактериями. Благодаря ему снижается устойчивость бактерий и микроорганизмов к антибактериальным препаратам. Ферменты, органические кислоты и флавоноиды оказывают разрушающее действие клетки бактерий. Благодаря большому содержанию сахара в крови и осмотического эффекта происходит вытягивание воды з клеток микроорганизмов, что приводит к их последующей гибели.

Действие меда подавляет способность бактерий связываться между собой, и повышает чувствительность к антибактериальным препаратам. Множество клинических исследований доказали, что целебный продукт оказывает противогрибковое, противовирусное и антиоксидантное действие.

При стрессовых состояниях

Стресс — это реакция организма на раздражитель или угрозу. Малоподвижный образ жизни и плохая экология способствуют развитию психических и неврологических отклонений. Мед помогает устранить нервно-психические расстройства и избавиться от стресса. Благодаря своему составу, способствует расслаблению организма, дает возможность мозгу отдохнуть, придает силы и бодрости.

Основное действие мед оказывает на нервную клетку. Вещества оказывают укрепляющее действие, усиливают процессы окисления и восстановления, питают клетку. Также снижается возбудимость нервных окончаний, в результате такого действия у человека нормализуется сон, снижается раздражительность и агрессивность, появляется бодрость и увеличивается работоспособность.

При реакции на прием лекарственных препаратов

Самой частой проблемой является аллергия на лекарственные препараты. При попадании в организм раздражителя, иммунная система человека запускается и вырабатывает антитела. Выделяются медиаторы аллергии, нарушается образование крови, и появляются отек Квинке, анафилактический шок, крапивница или эритродермия.

Подобные реакции могут возникать при генетической предрасположенности, бесконтрольном и длительном применении лекарственных препаратов. Исследования показали, что мед хорошо помогает справиться с проблемой. Исключения составляют пациенты, у которых есть индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства.

При пищевом отравлении

В состав целебного продукта входит большое количество химических веществ и элементов, незаменимых для человека. Они укрепляют иммунитет, восстанавливают функции органов и систем человеческого организма, способствуют молодости клеток и тканей.

При отравлении в организм попадают токсичные вещества, и организм затрачивает на восстановление много энергии. Применение меда восполняет потраченные силы и обогащает организм витаминами, минералами и микроэлементами, которые он теряет в процессе рвоты или диареи.

В качестве первой помощи при отравлениях используют адсорбирующие препараты. Мед необходимо употреблять через 30 минут после основного лекарства. Важно использовать чистый продукт, так как от сахарных медовых сиропов человеку может стать хуже.

В дополнение он способствует развитию полезных бактерий, которые заселяют кишечник при дисбактериозе и отравлении. Потребление печеных яблок с медом повышает иммунитет и снижает восприимчивость организма к отравляющим веществам.

При употреблении тяжелой пищи

В состав продукта входят витамины, минералы, ферменты и органические кислоты, которые восстанавливают слизистую оболочку желудка и улучшают пищеварение. Мед влияет на секреторную и двигательную функции желудка.

Действие продукта при похудении

Многие задаются вопросом, можно ли при похудении употреблять мед. Несомненно, он является высококалорийным продуктом. В процессе похудения происходит распад жировых накоплений с образованием радикалов, которые негативно влияют на работу организма. При употреблении воды с медом с утра перед едой блокирует такое высвобождение за счет антиоксидантного действия.

Продукт пчеловодства активизирует выработку желчи, которая расщепляет жиры, и оказывает мягкий слабительный эффект и безопасное освобождение кишечника. При соблюдении диеты нужно использовать мед домашнего производства, липовый или цветочный.

При сахарном диабете

Сахарный диабет характеризуется недостаточной выработкой инсулина в организме. Заболевание может возникнуть при наследственной предрасположенности, излишней массе тела и в пожилом возрасте.

В состав входят простые сахара и хром, который нормализует уровень сахара в крови. При потреблении у пациентов нормализуется артериальное давление и уровень гемоглобина. Важно перед употреблением проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не навредить своему организму.

Действие продукта пчеловодства огромное.

Народные рецепты на основе меда

Мы подобрали для вас наиболее простые и эффективные рецепты с медом, которые помогут при диареи:

Самый простой и эффективный способ восстановить работу ЖКТ и восполнить запас полезных веществ это чай с медом. Необходимо заварить черный чай и добавить чайную ложку меда, растворить. Для восполнения запаса аскорбиновой кислоты можно добавить лимонный сок. Принимать такой напиток до 5 раз в сутки. Важно чтобы температур воды не превышала 40градусов. При таком показателе все полезные элементы разрушаются и при увеличении температуры оказывают токсический эффект на организм.
Хорошо избавляет от нарушений стула отвар из овсяных хлопьев. Для этого потребуется литр воды, 50-60 грамм овсяных хлопьев и мед. Хлопья заливают водой и ставят на огонь. Необходимо довести до кипения и подержать еще 10 минут. Затем отвар снимают с плиты и настаивают еще 15 минут. В готовый суп добавляют мед по вкусу. Употреблять можно 3-4 раза в день.
Для восстановления кислотно-щелочного баланса в организме хорошо подходит напиток с добавлением соли и соды. Необходимо растопить 2 столовые ложки меда, добавить четверть чайной ложки соли и соды в таком же количестве. Смесь разбавить водой 500 мл. Принимать полученный напиток в течение дня небольшими порциями.
Отвар калины. 100 грамм плодов калины заливают 400 мл воды. Полученную смесь доводят до кипения на огне, затем пламя убавляют и варят еще 10 минут. Отвар процеживают и добавляют столовую ложку меда. Процеженный отвар употребляют утром и вечером.
Отвар коры дуба. Столовую ложку сырья заливают стаканом воды. Кипятят на водяной бане. Затем добавляют еще воду в соотношении 1 к 1, процеживают и добавляют мед. Полученный напиток принимают в течение дня небольшими порциями, пока не исчезнут симптомы.

Противопоказания к применению

Основным противопоказанием к применению продукта является наличие индивидуальной непереносимости и аллергии на данный продукт. В медицине есть явление идиосинкразия, при котором полезные свойства меда оказывают обратное действие, появляется зуд, боли в желудке и спазмы.

Особенности применения беременным, детям и пожилым людям

Детям, старше года продукт можно применять в очень малых дозах и при отсутствии аллергических реакций. Действие направлено на укрепление иммунитета. Детям с непереносимостью и малышам до года применение запрещено и может привести к ботулизму. В рацион нужно вводить постепенно, добавляя в напитки или каши. Важно следить за реакцией организма.

Специалисты рекомендуют вводить в рацион мед и беременным женщинам. Делать это нужно постепенно и в малых количествах. Для успокоения нервной системы будущим мамам подойдет напиток из растворенного в воде меда. Для нормализации сна достаточного чайной ложки продукта в чистом виде. Фолиевая кислота, входящая в состав будет способствовать правильному развитию плода, и укреплять организм будущей мамы. В период кормления грудью применение целебного продукта будет стимулировать выработку молока.

Пожилым людям разрешено применение, если нет аллергии или каких-либо противопоказаний.

Профилактическое применение

Здоровым людям необходимо применение меда в целях профилактики и укрепления организма. Полезные эффекты на организм:

Укрепляет здоровье и повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям.
Нормализует сон, борется с бессонницей.
Оказывает противовоспалительное, противогрибковое и антибактериальное действие, помогает вылечить различные недуги.
применяют в целях профилактики образования холестериновых бляшек, для нормализации состава и консистенции крови.

Может ли быть понос от меда?

Расстройство стула может возникнуть при употреблении различных сортов меда. Так как в составе содержится много компонентов с высокой биологической активностью, продукт может оказывать и отрицательное действие. Жидкий стул является одним из проявлений аллергической реакции. При возникновении сопутствующих симптомов необходимо прекратить употребление меда и оказать первую помощь.

Самый ценный продукт пчеловодства без всяких сомнений полезен организму.

Полезная подборка советов про питание при поносе приведена в следующем видео, обязательно посмотрите

Полезные свойства яблок разных сортов при гастрите

Скрючившегося от боли во время очередного обострения гастрита человека мало волнует, что теперь ему можно кушать. Но проходят часы, боли стихают, а голод просыпается. Всем известно, что в таких случаях полезна овсянка, но ведь нельзя же питаться только этой кашей все время. А как же сладенькое или слегка кисленькое? Могут ли утолить жажду лакомств яблоки при гастрите?

Польза и вред свежих яблок

В состав яблок входит огромное множество различных веществ, поэтому регулярное употребление этих фруктов помогает организму расщеплять органические кислоты и усваивать железо. Кроме того, в его состав входит пектин, являющийся превосходным стабилизатором обмена веществ. Также это вещество:

улучшает перистальтику кишечника;
предотвращает запоры;
снижает количество холестерина в организме;
стимулирует периферическое кровообращение.
Поэтому яблоки уже давно с успехом применяются не только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, но и при патологиях кожи, а также ухудшении зрения и т.д.

Внимание! Свойства яблок разных сортов отличаются, поскольку они напрямую зависят от качественного и количественного состава фрукта.

Таким образом, вопрос можно ли яблоки при гастрите переходит в область риторических. Но, начиная их кушать, стоит учесть, что при разных формах заболевания рекомендуется употреблять различные яблоки. Так, при гастрите с повышенной кислотностью лучше выбирать фрукты сладких сортов, а при патологиях, сопровождающихся низкой кислотностью, предпочтение стоит отдавать кислым фруктам.

Чтобы употребление яблок принесло максимум пользы, стоит соблюдать некоторые правила их использования:

Кушать нужно только свежие яблоки, поэтому нарезать их стоит сразу же перед употреблением.
Каждое яблоко нужно тщательно промыть, лучше всего это сделать с помощью мыла и щетки.
Не допускается употребление яблок с гнильцой.
Не стоит кушать яблочные косточки, поскольку в них кроме йода содержится ядовитая синильная кислота. Безусловно, ничего страшного не случиться, если съесть пару косточек, но все же больше 3 употреблять не стоит.
При обострении заболевания лучше отдавать предпочтение печеным яблокам или пюре из них.

Рецепты народной медицины

В народе уже давно практикуется лечение яблоками гастрита. Но, выбирая такой метод, не стоит забывать о возможностях традиционной медицины и медикаментозном лечении. В противном случае можно не вылечиться от неприятного заболевания, а наоборот, усугубить его течение. Более того, имея диагноз инфекционный гастрит, спровоцированный хеликобактером, ни в коем случае нельзя полностью уповать на возможности народной медицины, поскольку без применения антибиотиков справиться с этим заболеванием абсолютно не возможно.

Итак, приведем некоторые популярные рецепты:

С помощью мелкой теркой измельчают 2 яблока. В итоге получают кашицу, которую рекомендуется съесть на голодный желудок, то есть за 2–3 часа до приема пищи. Обычно рекомендуют это делать по утрам, но если же вы привыкли к плотным завтракам, то можно сочетать овсянку с приготовленным лекарством. Процедуру необходимо проводить ежедневно в течение месяца. В течение следующего месяца подобные завтраки стоит устраивать только трижды в неделю, а на протяжении третьего месяца – только 1 раз.

Важно: используя этот метод, нужно избегать употребления напитков и воды в течение нескольких часов после употребления яблочной кашицы. Также не стоит ее принимать на ночь, поскольку это грозит повышением газообразования.
В течение месяца по утрам натощак можно пить стакан сока, состоящего наполовину из яблочного сока и наполовину из морковного.
Больным с пониженной кислотностью желудочного сока можно принимать смесь, приготовленную из чайной ложки меда, такого же количества яблочного уксуса и стакана воды. Готовый раствор принимают за полчаса до еды дважды в день.

Внимание! Лечиться подобным образом можно только после получения согласия лечащего врача.

Печеные яблоки

Чаще всего используются печеные яблоки при гастрите с повышенной кислотностью, хотя не запрещено их кушать и больным со сниженной секрецией соляной кислоты. Преимуществом фруктов, прошедших тепловую обработку, является легкость усвоения, что чрезвычайно важно, если желудок болезненно воспринимает клетчатку, которая в больших количествах содержится в сырых фруктах. А поскольку при гастрите нужно следить за тем, чтобы питание осуществлялось за счет тех продуктов, переваривание которых требует минимального напряжения желудка, лучше яблоки печь.

Поэтому именно печеные яблоки являются идеальным лакомством при патологиях желудка. Под действием высоких температур их мякоть, во многом состоящая из клетчатки, меняет свою структуру: она становится мягкой, пюреобразной. Именно такая консистенция продуктов считается оптимальной для пищеварительной системы больного человека.

Важно: некоторые исследования доказали, что регулярное употребление печеных яблок на завтрак и ужин способствует скорейшему выздоровлению пациента.

Таким образом, нет никаких причин отказываться от вкусного и полезного десерта, который еще и очень просто готовить. Чтобы запечь яблоко, достаточно вырезать из него сердцевину с хвостиком, а в получившуюся ямку насыпать сахар. Количество сахара нужно варьировать в зависимости от сорта фрукта и вкусовых предпочтений больного. Затем яблоки ставят в духовку, но если их кожица кажется жестковатой, можно налить в противень немного воды. Это размягчит шкурку и придаст готовому лакомству нежности.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину?

Патология пищеварительных органов, при которой в кишечнике скапливается большое количество газов, выходящих наружу естественным путем в самое неподходящее время, называется метеоризмом или тимпанией. Ее характерной особенностью является появление вздутий в животе. Нередко такое патологическое состояние возникает у человека после употребления фруктов. Чаще всего пучит живот от яблок. Эти плоды любимы многими, но не каждый может насладиться их вкусом из-за деликатной проблемы, сопровождающей употребление данных плодов. Чаще всего подвержены этой патологии люди с какими-либо нарушениями в пищеварении, но также ее могут спровоцировать и другие факторы.

Причины газообразования из-за фрукта

Основная предпосылка, провоцирующая скопление в животе большого количества газов, заключается в том, что усвоение клетчатки, в большом количестве содержащейся в яблоках, требуется много микроэлементов, а их непосредственное увеличение приводит к повышенному скоплению газов, вызывающих появление вздутий в животе и сильный метеоризм. Больше всего стоит опасаться употребления незрелых плодов, так как в них количество грубой клетчатки намного выше, чем в зрелых. Также следует упомянуть и о следующих причинах, провоцирующих данное патологическое состояние:

Яблоки провоцируют развитие в кишечнике процесса брожения, поэтому их употребление опасно в вечернее время. Когда человек спит, все физиологические процессы в его организме замедляются, и плоды, так и не переварившись, попросту забродят в кишечнике, спровоцировав развитие метеоризма.
Чрезмерное употребление этих фруктов также недопустимо по причине того, что основной пищеварительный орган неспособен справиться с избыточным их количеством, и они, неготовые еще к расщеплению, отправляются в кишечник. Это также провоцирует повышенное газообразование и метеоризм.
Не стоит лакомиться и невымытыми должным образом плодами даже в том случае, если они только что сорваны с ветки дерева, а не куплены на рынке или в магазине. На их поверхности находится огромное количество патогенных бактерий, которые способны привести не только к вздутиям живота, но и к развитию более опасных недугов.
В яблоках содержится большое количество пектина (растворимых пищевых волокон), который в процессе переваривания превращается в гелеобразную массу, замедляющую пищеварение, тормозящую всасывание органами ЖКТ сахара и хорошо впитывающую токсины. Его избыточное количество провоцирует развитие процесса брожения.
На появление вздутий в животе и метеоризма сильнее всего влияют сладкие яблоки, так как содержат большое количество фруктозы, способствующей повышению газообразования.

Чтобы избежать возникновения такой деликатной проблемы, как метеоризм, рекомендуется употреблять в пищу печеные фрукты. Для здоровья это лакомство совершенно безопасно, и не оказывает никакого раздражающего действия на ЖКТ. К тому же в них в достаточном количестве содержатся антиоксиданты и витамины.

Несовместимость плодов с определенными продуктами

Яблоки не рекомендуется кушать и в сочетании с некоторыми продуктами, совершенно не совместимыми с ними. Это зернобобовые, картофель, хлеб, яйца, орехи и мясо. В качестве перекуса или сразу после еды употреблять их также не стоит. Оптимальным будет выждать пару часов после приема пищи. А вот одновременное употребление с яблоками твердых, непереспевших бананов, наоборот, очень полезно, так как они содержат достаточное количество белка и обладают крепящим эффектом.

Интенсивность газообразования зависит не только от того, с какими продуктами употреблялись яблоки, но и от их сорта. Связано это с тем, что каждая разновидность фруктов содержит разное количество танина. Так, у людей сорокалетнего возраста и старше на усиление метеоризма особое влияние оказывают ранетки. Связано это с переизбытком железа в тканях и отвержением организмом новых порций этого микроэлемента.

Предупреждение возникновения патологического явления

На вопрос о том, что делать для того, чтобы от яблок не возник метеоризм, специалисты отвечают следующими советами:

как лечить метеоризм и урчание в животе
почему вечером появляется вздутие живота и газы

Соблюдать умеренность в их употреблении. За один раз можно скушать только 1–2 яблочка. Если употребить большое количество этих плодов, неминуемо возникнет расстройство кишечника, так как организм не сможет переработать и усвоить большое количество клетчатки.
Не забывать о чистоте. Фрукты перед употреблением обязательно тщательно моются, что предотвращает заражение патогенными микроорганизмами, способными спровоцировать вздутие живота.
Плоды, предназначенные для употребления, не должны иметь червоточин, так как в них также могут содержаться болезнетворные микроорганизмы, способствующие развитию метеоризма.

Полностью отказаться от употребления этих фруктов достаточно сложно, поэтому людям, склонным к вздутиям, следует проводить тепловую обработку данных плодов. Консервированные, вареные, жареные или запеченные яблоки содержат, как и свежие, большое количество витаминов, но в то же время не имеют раздражающих слизистую пищеварительных органов свойств.

Что делать, если диарея длится четыре дня?

Диета при диарее

Важным фактором лечения жидкого стула является соблюдение особого режима питания. Диета при поносе у взрослого или ребенка включает в себя употребление большого количества нейтральной жидкости.

Во время длительного поноса нужно следовать правилам питания:

1. Основу диеты составляет жидкая пища, нежирные супы и бульоны, легкое протертое пюре.

2. В рационе обязательны продукты, богатые клетчаткой (запеченные яблоки, бананы, сухофрукты). Из хлеба отдают предпочтение белому или отрубному.

3. Каши из крупы нужно делать слизистыми или полуслизистыми. Крупное зерно строго запрещено, поскольку оно может травмировать и так раздраженные стенки кишечника.

4. Разрешены нежирные мясо и рыба.

При лечении диареи запрещены:

Свежие овощи и фрукты.
Приправы, большие количества сахара и соли, зеленый чай, кофе.
Все виды консервированных, копченых и вяленых продуктов.
Любые газированные напитки, все виды молочных изделий.
Жирная, вредная пища, мешающая нормализации работы кишечника.

Лечение поноса медикаментами

Прежде чем решать, чем лечить понос, необходимо для начала выяснить причину возникновения недуга.

При диарее любого типа обязательно будут назначены:

Сорбенты (Активированный уголь, Смекта).
Препараты, восстанавливающие ионный баланс после обезвоживания (Регидрон).
Продиводиарейные средства (Лоперамид, Имодиум).
Про- и пребиотики, восстанавливающие баланс микрофлоры кишечника (Бифиформ, Линекс).

Если понос был вызван заболеванием инфекционной природы, то врач-специалист выпишет для приема:

Антибиотики (тетрациклины, макролиды, амоксициллины).
Кишечные антисептики (Фуразолидон, Фталазол, Сульгин).

Эти препараты нельзя применять для самолечения. Делать это строго противопоказано потому, что они подбираются согласно результатам проведенных исследований и анализов. Взрослым и детям их подбирают индивидуально. Пациент должен пропить их курсом.

Консультация и осмотр у доктора необходимы, когда:

1. Спустя три дня с начала лечения оно так и не помогает.

2. Температура стабильно держится на отметках выше 38° в течение дня, не сбивается жаропонижающими средствами.

3. Прием противодиарейных медикаментов вызывает отторжение, аллергию, кожную сыпь и другие реакции, в том числе психосоматического характера.

4. Появление крови в испражнениях или окрашивание жидкого кала в темно-коричневый или черный цвета.

5. Не проходящие болевые ощущения и рези в животе.

6. Признаки слишком сильного обезвоживания: запавшие глаза, сухой язык, вонь изо рта.

7. Болезнь влияет на сознание.

Если есть хоть один из перечисленных выше симптомов, нужно срочно обратиться в больницу. В этом случае проводятся масштабная диагностика и лабораторные анализы, на основании которых и будет назначено лечение.

Как можно вызвать понос?

Человек не может без еды, а если и может, то совсем непродолжительный период времени. Вся поглощаемая пища не способна полностью перевариться.

После поступления полезных веществ в организм всегда имеются остатки, но и они в полном объеме никогда не покидают его.

Такие частицы остаются на стенках кишечника, забиваются в складки желудка. Особенно актуальна данная проблема для взрослых людей, рацион которых состоит из вредной пищи – фаст-фуда, копченого и жареного мяса, различных маринадов.

Из-за таких накоплений ухудшается всасываемость питательных веществ через ворсинки на поверхности слизистых оболочек кишечника, соответственно, желаемой пользы от приема пищи человек не получает.

Иногда непереваренные продукты продолжают оставаться в желудке, где начинают гнить и бродить.

В процессе гниения вырабатываются опасные токсины, попадающие сразу в кровь, из-за чего возможна интоксикация организма, которая со временем переходит в хроническую форму.

Именно поэтому так важно понимать, какие продукты особенно часто застаиваются в пищеварительном тракте, а какие способны вызвать понос, чтобы определить оптимальное их количество в ежедневном сбалансированном рационе.

С поносом выходят все отложения – остатки пищи, прилипшие и оставшиеся в желудке или кишечнике.

Но не стоит думать, что расстройство стула всегда во благо! Чаще диарея – это признак неправильного питания или заболеваний органов ЖКТ.

В таких случаях необходимо немедленное лечение во избежание возникновения осложнений.

Диетологи рассказывают своим пациентам о том, как вызвать понос в домашних условиях, настаивая, что данная процедура «разрыхления» стула с помощью правильно подобранных продуктов или лекарств может существенно улучшить состояние здоровья.

Но лекарство для вызова поноса – это довольно опасная вещь, принимать которую необходимо под контролем гастроэнтеролога.

Что съесть, чтобы вызвать понос?

Первый способ, который приходит на ум людям, решающим, как вызвать понос, это прием лекарств для разжижения стула или слабительных.

Прием таких препаратов может быть опасен для организма, поэтому употреблять их следует лишь по рекомендации врача.

Поэтому стоит задуматься об альтернативном варианте в виде употребления специальных продуктов питания.

Еще со школьных уроков анатомии всем должно быть известно, что для качественной перистальтики ЖКТ и активному выведению каловых масс требуется клетчатка.

Наивысшая концентрация этого вещества в сырых овощах и фруктах. Дыня, яблоки, брокколи и морковь, съеденные в большом количестве, это не только источник полезных веществ, но еще и продукты, которые вызывают понос.

С вызовом поноса может помочь обычный яблочный уксус. В его составе присутствуют кислоты и кальций, положительно влияющие на органы ЖКТ и способствующие выведению каловых масс.

Чтобы быстро вызвать понос, достаточно выпить после еды напиток из одной чайной ложки яблочного уксуса, разведенной на стакан чистой воды.

Квашеная капуста не зря считается одной из самых полезных заготовок на зиму. В ней содержится много нужных для человека полезных веществ, и клетчатки, в том числе.

Соответственно, к продуктам, вызывающим понос, можно отнести и квашеную капусту. Она способствует усилению активности кишечника за счет биологически активных веществ, содержащихся в сквашенном капустном соке.

Не менее эффективно с вызовом поноса справляются цитрусовые фрукты. Она найдутся практически в каждом холодильнике, так что это отличное решение для быстрой стимуляции опорожнения кишечника.

По тому же принципу на ЖКТ человека воздействует и чернослив. Оба эти продукта создают в кишечнике благоприятные условия для размножения полезных бактерий, которые регулируют процессы переработки и выведения пищи.

Еще у любой запасливой хозяйки наверняка найдется пригоршня орехов или семечек, и если эти продукты ввести в рацион, то со временем это тоже может вызвать понос.

Причиной тому служит высокая концентрация Омега-3 кислот, нормализующих работу кишечника и оказывающих на него послабляющее воздействие.

По тем же причинам, чтобы вызвать понос, рекомендуется употреблять оливковое масло и авокадо.

Лекарственные препараты для вызова поноса

Те, кто хотят получить быстрый результат или просто не знают, какие продукты вызывают понос, созданы фармацевтические препараты и средства.

Современная фармакология предлагает огромный спектр вспомогательных средств, вызывающих диарею.

Большинство из них просты и даже не имеют побочных эффектов, благодаря чему их можно принимать в домашних условиях.

Выделяют четыре группы средств, разрешенных для домашнего приема и использующихся, чтобы вызвать понос:

средства для размягчения содержимого кишечника. Форма выпуска – свечи, основные компоненты состава – глицерин и вазелиновое масло. Действуют очень быстро, уже через 10 минут после введения. Единственный минус – местное действие, поэтому вызванный понос не будет профузным;
таблетка-стимулятор работы кишечника. К данной группе препаратов относятся «Неомицин» и «Индометацин»;
бифидобактрии и лактобактерии. Пробиотики присутствуют не только в кисломолочных продуктах, их можно купить в виде таблеток в аптеке. Их прием способствует восстановлению полезной микрофлоры ЖКТ;
препараты осмотического действия. К этой группе средств относятся «Прелакс» и «Форлакс». Их часто используют дома, чтобы вызвать понос перед началом диагностических процедур или осмотра кишечника. Полная очистка кишечника за счет вызванного поноса происходит за 10-12 часов.

Еще один старый и проверенный способ опорожнения кишечника – использование клизмы.

Спровоцировав обильным вливанием в прямую кишку воды, человек так способствует скорейшему выведению имеющихся каловых масс.

Процедура занимает не более 20-30 минут. Но не каждый может провести клизму самостоятельно, поэтому рекомендуется подыскать иной способ для вызывания поноса.

Ни одно лекарственное средство не поможет вызвать понос, если «глушить» его действие внешними факторами.

Дело в том, что употребление в пищу некоторых продуктов может существенно затруднить выведение каловых масс, укрепляя их, вызывая запоры.

К продуктам, которые попали под запрет для людей, желающих вызвать понос, относятся шоколад, жирные бульоны, хлеб и хлебобулочные изделия, ягоды черники и брусники, а еще бананы и листья базилика.

Все эти продукты способны минимизировать работу органов ЖКТ, из-за чего каловые массы будут накапливаться, а пациент страдать от запоров.

Итак, существует немало методов вызвать понос, но все они эффективны лишь в случае разумного применения.

Лучшим решением будет консультация с доктором до начала использования любого из способов, чтобы не навредить здоровью.