Фрукты обязательно должны присутствовать в вашем рационе. Они насыщают организм витаминами, минералами и многими полезными веществами. Фрукты помогают функционировать многим органам и поддерживают жизнеспособность организма. Но самым полезным из сладких плодов ученые все же считают яблоки.
Одно яблоко в день способно сделать любого человека здоровее и наладить работу многих органов. Вот что происходит с организмом, если добавить в свой рацион всего одно яблоко в день.
Польза яблок для фигуры
Ученые рассказали, что те, кто съедают одно яблоко в день, теряют в месяц в среднем один килограмм. И при этом вам не нужно придерживаться какой-либо диеты. Все дело в уникальном составе, который помогает разогнать метаболизм. А добавляя в свой рацион одно яблоко на постоянной основе - ваши органы ЖКТ и обменные процессы моментально начинают работать лучше.
Яблоки предотвращают атеросклероз
Другие исследования подтвердили, что у людей, которые едят хотя бы по одному яблоку в день, уровень плохого холестерина значительно ниже. Поэтому риск образования холестериновых бляшек автоматически сводится к минимуму. Эти бляшки, в свою очередь, являются причиной повышения артериального давления, вследствие чего может случиться инфаркт.
Яблоки полезны для сердечно-сосудистой системы
Яблоки также очень полезны для полноценной работы сердечно-сосудистой системы. Они насыщают кровь полезными веществами, вследствие чего сердце и сосуды работают слаженней. Кроме того, в журнале Medical Journal недавно опубликовали исследование, в котором приняли участие женщины в возрасте от 40 до 60 лет. В течение 3 месяцев они съедали в день 1 яблоко.По кончанию эксперимента уровень плохого холестерина в их крови снизился на целых 23 %.
Чем полезны яблоки: понижают риск развития рака толстой кишки
Ни для кого не секрет, что в яблоках содержится много пектина - натуральной клетчатки, которая ферментируется в толстой кишке. Согласно данным, полученным из недавнего немецкого исследования, это помогает избежать образования раковых клеток. Вот почему в день нужно съедать хотя бы одно яблоко.
Сочный и неповторимый вкус яблок обычно ассоциируется с детством и летним отдыхом. Но полезность этого уникального фрукта не ограничивается лишь приятными воспоминаниями. Регулярное употребление свежих яблок позволяет предупредить простудные заболевания, избавиться от вредного холестерина и "подзарядить" мозги, когда полностью иссяк творческий потенциал. Подробнее о том, почему важно есть яблоки каждый день, вы узнаете из этой статьи.
Яблоко знакомо человеку уже тысяч лет. История появления этого фрукта окутана народными мифами и невероятными легендами. Из-за этого запретного плода Адам и Ева были выгнаны из райского сада. В древнеславянском этносе часто упоминаются молодильные яблоки, которые исцеляли тяжело больных людей и продлевали жизнь пожилым. А румяное наливное яблочко на блюдечке, о котором идет речь в известной сказке, «умело» даже предсказывать будущее и открывать «занавес» прошлого. Кстати, упавший на землю созревший плод яблони помог Ньютону сделать великое научное открытие.
Если раньше этот натурпродукт представлял собой фольклорную ценность, то сегодня яблоко по праву считают панацеей от многих заболеваний. В нем содержится огромное количество витаминов и больше десяти полезных микроэлементов, которые легко усваиваются организмом. Терапевты, кардиологи и даже психологи рекомендуют ежедневно съедать 2–3 яблока вместе с кожурой и косточками. Чем же полезен этот фрукт?
№1. Надежная защита от респираторных заболеваний
Результаты научных исследований показали, что ежедневное употребление свежих яблок снижает риск заражения острыми респираторными вирусными инфекциями, которые поражают верхние и нижние дыхательные пути. У людей, которые съедают хотя бы одно яблоко в день, легкие лучше защищены от негативного влияния табачного дыма, выхлопных газов и других вредных примесей, находящихся в воздухе.
№2. Никаких проблем с пищеварением и кишечником
№3. Экстренная помощь при перепадах давления
Природа наделила яблоки мощными фильтрующими свойствами - они хорошо очищают кровь от токсических веществ, а также полезны при пониженном давлении. Если вы чувствуете слабость и быстро утомляетесь, обязательно введите яблоки в ежедневный рацион. Свежие фрукты помогают при отвердевании кровеносных сосудов и поддерживают работоспособность лимфатической системы.
№4. Природное «противоядие» от плохого холестерина
Яблоки богаты не только ценными микроэлементами и витаминами, но и биологически активными компонентами, которые понижают уровень вредного холестерина в крови, а также предупреждают развитие атеросклероза. По этой причине свежие яблоки одинаково полезны для маленьких детей и взрослых.
№5. Мощная «группа поддержки» для мозга и сердца
Сок, приготовленный из свежих яблок, благотворно влияет на мозговую активность, поэтому врачи рекомендуют пить его людям, чья работа тесно связана с умственной деятельностью. Всего одно яблоко, съеденное на завтрак, поможет сократить риск развития сердечно-сосудистых заболевания на 25%. Не имеет значения, какой сорт будет на вашем столе - семеренко, голден или антоновка. При умеренном потреблении любые яблоки пойдут только на пользу.
Помните, что во всем важно знать меру. Чрезмерное употребление яблок негативно сказывается на состоянии зубной эмали, поскольку яблочная кислота делает костную ткань тоньше. Нельзя есть много яблок при открытой язве желудка, колите и гастрите. Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Чем полезны яблоки видео
Сколько в день можно съедать яблок? Таким вопросом время от времени задаются любители популярного фрукта. А любят его почти все. И есть за что. Чем полезны
Любимые фрукты, содержащие массу полезных микроэлементов и витаминов, богаты:
- калием, полезным для сердечной деятельности;
- железом, необходимым кровеносной системе;
- натрием, способствующем поддержанию водного баланса и оказывающим влияние на белковый обмен;
- кальцием, выполняющим функцию строительного материала костной ткани и усиливающим действие витамина К - основного фактора нормальной свертываемости крови;
- фосфором, участвующем в деятельности головного мозга, сердечной и нервной системы, в процессах обмена углеводов, жиров и протеинов;
- магнием, необходимым для выработки белка, выведения из организма токсинов и устойчивости клеточной структуры в процессе роста.
Сколько в день можно съедать яблок?
Важным свойством яблок является способность утолять голод в сию минуту. Поэтому, если хочется кушать (особенно часто это происходит перед сном), то, конечно же, можно позволить себе яблоко на ночь, являющееся отличной альтернативой любому другому перекусу (к примеру, бутерброду с колбасой либо парочке шоколадных конфет). Причем выбор лучше остановить на зеленом фрукте, характеризующемся невысоким содержанием сахара.
Правда, иногда съеденное на ночь яблоко вместо удовольствия может доставить массу неприятных минут: метеоризм и возникновение болей в животе. Поэтому зная, что желудок может взбунтоваться, фрукт предварительно рекомендуется очистить: это облегчит ситуацию.
Яблоко на ночь полезно в случае, если по каким-то причинам отсутствует зубная щетка. Обладающий свойством прекрасно массировать десны и очищать поверхность зубов, такой фрукт станет незаменимым в походных условиях.
Сколько в день можно съедать яблок? Стоит знать, что яблоко, как и любой другой продукт, в некоторых случаях может оказаться врагом плоского живота и талии. Продукт повышает кислотность желудка, разжигает аппетит. В любом случае данный фрукт с багажом полезных свойств принесет организму только пользу, поэтому 3-4 яблочка в течение дня абсолютно не повредят здоровью.
Что стоит знать о яблоках
Стоит понимать, что поедание безобидных с виду яблок может навредить организму. Все зависит от правильности употребления продукта. Так, следует осторожно относиться к попаданию внутрь косточек, которые в небольших количествах считаются полезными, так как содержат йод. являющаяся сильнейшим ядом, начнет действовать при проглоченных 5 и более косточках.
Рекомендуется избегать отполированных до блеска магазинных яблок, которые с целью длительного хранения обильно обрабатываются химикатами, а для придания товарного вида покрываются препаратами на основе воска. А это прямая дорога к гастриту. Избавиться от защитной пленки на фруктах можно при помощи горячей мыльной воды. Но все же выбор лучше останавливать на яблоках, выращенных в отечественных садах, не такими идеальными, иногда с червоточинками, но зато безвредными.
Яблоки: польза и вред для здоровья
Огромно лечебное значение яблок. Они содержат и целлюлозу, что обеспечивает нормальное пищеварение. Эффективным слабительным действием характеризуются печеные яблоки, которые рекомендуется по одному съедать утром и вечером перед сном. Это обеспечит нормальный стул. От хронических запоров избавят салаты из пропущенных на мясорубке или натертых на терке яблок и капусты. Данное свойство обусловлено наличием пектина в составе продукта, который к тому же улучшает цвет кожи, делая его здоровее.
Также пектин помогает вывести из печени излишки холестерина. Закрепляющее действие при поносе окажет очищенное, натертое и оставленное на некоторое время с целью окисления яблочко. сортов полезны при пониженной кислотности и гастрите.
Яблоки, польза и вред для здоровья которых уже давно определены медиками, можно добавлять в любые блюда. Это отличный продукт для борьбы с лишним весом и ожирением, с которым можно устраивать разгрузочные дни. Особенно действенны в похудении яблоки с зеленой кожицей.
Полезные свойства
Беременным женщинам рекомендуется употреблять в пищу терпкие яблоки с быстро темнеющей после надкусывания мякотью. Данный признак указывает на большое содержание железа, способствующего повышению гемоглобина. Также такие яблочки полезны людям, страдающим малокровием и повышенной ломкостью кровеносных сосудов. Но более всего для них будут полезны печеные яблоки, которые по усвояемости превосходят свежие и отлично помогают при кишечных болезнях, гепатитах, дисбактериозе. Кроме того, печеные яблоки способствуют бережному восстановлению организма после перенесенных операций брюшной полости и хорошо справляются с кашлем.
Следует знать, что длительное хранение свежих яблок обуславливает понижение в них количества витамина С, в то время как в консервированном виде и компотах такой элемент сохраняется очень долго. Количество остальных веществ уменьшается незначительно: фрукты прошлогоднего урожая остаются такими же полезными, как свежие.
Блюда из яблок
Яблоки являются основой многих низкокалорийных десертов, они вкусны в салатах, придают особый аромат запеченному мясу, годятся для любой выпечки.
Из них получаются вкуснейшие джемы, варенья, повидло и компоты. Яблочный сок, содержащий соли железа и фруктовые сахара, для многих является одним из любимых напитков; особенно полезен он для детей. Для его приготовления чаще всего используются такие сорта, как анис, антоновка, грушовка, пармен зимний. Следует знать, что фруктовые кислоты и сахара в яблоках способствуют разрушению зубной эмали, поэтому после каждого употребления следует полоскать рот водой.
Когда можно есть яблоки? Да когда угодно! Сколько в день можно съедать яблок? Хотелось бы ответить: сколько угодно, но, помня о наносимом зубной эмали вреде, не более 5-6 штук в день, а в идеале - 3-4 яблока.
Легкие низкокалорийные десерты
Блюда из свежих яблок в сочетании практически с любыми фруктами; из груш, апельсинов, бананов и яблок способен в разы повысить настроение.
Для приготовления не менее вкусного низкокалорийного десерта понадобится взять яблоко, грушу, апельсин, банан, пару персиков и по 12 стакана клубники и черники. Фрукты нужно очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и соединить с ягодами. Все сбрызнуть лимонным соком, заправить йогуртом и перемешать.
Яблоки на «воздушной перине»
Рецептов c яблоком невероятное количество. Для пополнения своей кулинарной книги хозяйкам рекомендуется приготовить яблоки на «воздушной перине». Требуется нарезать крупными кусочками и сбрызнуть лимонным соком 3 яблока. Белки 3 яиц взбить в крепкую пену, постепенно добавить 150 грамм сахара, 50 грамм растопленного маргарина, 3 желтка и щепотку соли. В полученную массу аккуратно всыпать 200 грамм муки и чайную ложку соли. Форму для запекания необходимо смазать маслом и выложить половину теста. Сверху яблоки следует накрыть второй половиной теста и поставить запекать на 20-25 минут в духовку. Полезный десерт по достоинству будет оценен гостями.
Как и многим, мне в детстве часто твердили: «Ешь яблоки, в них много железа». Однако их полезные свойства на этом не заканчиваются. Английская поговорка гласит: «Яблоко съедаешь – про доктора забываешь». Так в чем же сила этого вкуснейшего сочного фрукта?
1. Яблоки против Альцгеймера
Недавние исследования показали, что между употреблением в пищу яблок и состоянием нашей памяти существует связь. Опыты проводились на мышах, одну группу которых усиленно кормили этим фруктом, в то время как другая группа оставалась на привычном питании. По окончании эксперимента в «яблочной» группе показатели уровня ацетилхолина оказались значительно выше. Нарушение синтеза этого вещества в организме является одной из причин развития болезни Альцгеймера. Употребление свежего яблочного сока предотвращает старение мозговых клеток и может применяться в качестве профилактики неизлечимого заболевания.
2. Профилактика рака
Другие ученые, на сей раз - американские, также проводили опыты на грызунах и обнаружили еще один любопытный факт. Оказалось, что употребление яблок также снижает риск развития онкологических заболеваний внутренних органов, в частности, толстой кишки, печени и молочной железы. Это объясняется входящими в состав яблочной кожуры особыми соединениями, препятствующих росту раковых клеток.
3. Яблоко против «вредного» холестерина
Яблоки – один из самых доступных и простых способов снизить уровень «вредного» холестерина. Достаточно съедать ежедневно два сочных плода этого фрукта.
4. Профилактика сердечнососудистых заболеваний
Яблочная кожура буквально «набита» полезными веществами – селеном, кальцием, калием, фосфором, магнием и т.д. Вот почему питание больных, перенесших инфаркт, обязательно должно включать эти чудесные фрукты. Желательно, в свежем виде, чтобы польза от них была максимальной. Как я уже говорила в предыдущем пункте, ежедневное употребление яблок снижает уровень «плохого» холестерина, который имеет свойство накапливаться на стенках сосудов и нарушать работу сердечнососудистой системы.
5. От желчнокаменной болезни
Высокий уровень холестерина также приводит к образованию камней в желчном пузыре. Чтобы предотвратить желчнокаменную болезнь, рекомендуется съедать по одному яблоку каждый день.
6. Яблоки полезны во время постменопаузы
Женщины, переживающие этот нелегкий период, рискуют «заработать» остеопороз, если не будут принимать никаких мер для укрепления костей. В яблоках же высоко содержание бора и особого флавоноида, которые как раз отвечают за их (костей) плотность.
7. Яблоки полезны для кишечника
Свежие яблоки, яблочное пюре и сок способны наладить работу кишечника и обеспечить его необходимым количеством пищеварительных бактерий. Кроме того, употребление яблок способствует нормализации кислотно-щелочного баланса и выработке бутирата, который является важным питательным элементом для стенок кишечника.
8. Яблоки против лишнего веса
Существует немало диет для похудения на основе этого фрукта. Это объясняется высоким содержанием в нем пектина (для выведения лишней жидкости из организма), клетчатки (для улучшения работы пищеварительного тракта) и других полезных веществ, способствующих снижению массы тела. Противопоказанием таких диет является повышенная кислотность желудка или гастрит.
9. Сахарный диабет и яблоки
Диабетики вынуждены отказывать себе во многих лакомствах и постоянно контролировать уровень сахара в крови. Многие фрукты им попросту запрещены, однако, к яблокам это не относится. Употребление этого фрукта может быть даже полезным. Содержание сахара в нем не превышает 5-15% (в плоде среднего размера это составляет приблизительно 19г), что является безопасной дозой даже для больных сахарным диабетом. К тому же, растворимая клетчатка препятствует колебания сахара в крови и снижает риск заболевания диабетом почти на 30%.
10. Яблоки против астмы
Свежий яблочный сок показан детям, страдающим астмой. Также полезно регулярно употреблять яблоки во время беременности, что позволяет снизить риск развития этого заболевания у будущего малыша.
11. Яблоки для печени
Кроме того, что яблоки очищают печень от «вредного» холестерина, они также улучшают работу этого органа благодаря высокому содержанию хлорогеновой кислоты.
12. Яблоки полезны для зубов
Считается, что съеденный после приема пищи кусочек яблока препятствует образованию зубного налета, а также является своеобразным массажем для десен. Однако забывать про зубную щетку и регулярное посещение стоматолога, надеясь только на яблоки, не стоит. А вот в качестве вспомогательного средства для очистки зубов в течение дня яблочко будет в самый раз!
Как видите, яблоки – это не просто вкусный фрукт, но и удивительное природное лекарство, которое необходимо принимать ежедневно. Кушайте яблоки и будьте здоровы!
Важные Пять причин, по которым надо есть яблоки каждый день
В наследие от наших предков нам достались, например, такие высказывания, как: Утром яблоко - сердцу роза! Утром груша - сердцу яд! Одно яблоко в день - и никаких проблем! Съедай яблоко в день - проживешь без болезней до старости, или такое лаконичное высказывание, отраженное в народной пословице, как: Яблоко на ужин - врач не нужен. В этих коротких, но полных смысла предложениях звучит грамотное послание потомкам о том, что надо есть яблоки каждый день.
- Два небольших яблока, съеденных за день, на 16 % снизят опасно повышенный уровень холестерина и предотвратят заболевание под названием гипертония.
- Яблоко — драгоценная сокровищница витамина С и важного элемента калия. Оно обеспечивает отличный иммунитет, здоровые стенки сосудов, а также устраняет не эстетичную отечность. В итоге получается, что обычное яблоко наладит работу важной для полноценной жизни человека сердечно-сосудистую систему без дорогостоящих лекарств.
- Яблоки считают действенной профилактикой против онкологических заболеваний и от неприятной, но распространенной сегодня болезни Альцгеймера. Причина - флавоноиды, которые содержатся в яблочной кожуре, а также антиоксиданты, которыми богаты эти плоды.
- Стоматологи после принятия пищи рекомендуют с удовольствием похрустеть сочным яблоком — в этом случае зубам не страшен враг номер один - кариес. Не забудьте и про яблочные зерна, которые также необходимо кушать, так как в них содержится большое количество йода, однако помните, что их достаточно употреблять по 6 штук в день, не более.
- Самая приятная причина регулярного употребления яблок состоит в том, что с их помощью можно избавиться от депрессии, лишних килограммов и опасной болезни - диабета.
Глютаминовая кислота, фосфор и витамин В кропотливо контролирую износ и разрушение человеческих нервных клеток.
Есть еще одна причина, по которой надо есть яблоки каждый день. Это звучит фантастически, но яблоко продлевает молодость нашей кожи на многие годы. Ранние морщины на лице означают недостаток витамина С, но не нужно забывать, что есть действенное средство, помогающее остановить нежелательное старение.
Для предотвращения этой проблемы следует чаще есть яблоки и делать из них приятные маски для лица, например, со сметаной и оливковым маслом. Желательно перед нанесением «эликсира молодости» хорошенько распарить лицо - тогда вы останетесь надолго молодой и желанной, как молодое румяное яблочко.
Классика и яблоки
Как вкусно описывал российский писатель Иван Бунин в своем произведении «Антоновские яблоки» этот плод: запах опавших листьев и аромат зрелого, набравшего силу яблока, способный очаровать каждого вкушающего этот плод. Автор подчеркивал, что жители деревни Выселки, где происходили события его романа, отличались крепким здоровьем и очень долго жили именно благодаря яблокам.
Химический состав
Состав плодов, неоднократно подтвержденный химическими анализами, позволяет удостовериться, что незатейливый, на первый взгляд, фрукт очень богат полезными веществами для человеческого организма. Не зря его в русских сказках называют «молодильным» или « райским» яблочком, так как в его составе масса микроэлементов и витаминов, необходимых для жизнедеятельности человека. Современный химический состав среднего яблока сегодня выглядит так:
Воды – 87 г;
Моно- и дисахаридов – 9 г;
Органических кислот – 0,8 г;
Крахмала – 0,8 г;
Клетчатки – 0,6 г;
Пектина – 1 г;
Золы – 0,5 г.
Есть яблоки каждый день — это правило, к которому надо приучать детей с детства. При этом не стоит забывать, что в отношении этих плодов есть множество исследований. В частности, ученые утверждают, что самое полезное то яблоко, которое выросло в местном саду, а не заморское и очень красивое с первого взгляда.
